近期，在网络流传的一份由安徽省萧县教体局营养办下发的通知显示，为保证该县部分学校供应的学生牛奶无质量问题，要求落实班主任试喝制度：每个班级由供奶企业每天免费提供一盒学生奶，由班主任在学生喝奶前一个小时进行试喝。日前，安徽萧县教体局营养办称，考虑到班主任反对意见太大，决定叫停此制度。

　　平心而论，学生食品安全问题大过天。为了保障学生的身体健康，设立严格的检查制度，自然是有必要的。问题在于，萧县教体局实行班主任试喝制的制度，既不合情，也不合理，如今难以推行也就不足为奇。

　　作为未成年人，学生理应受到校方的保护。但是，如果说学生很重要，那么班主任同样是社会、家庭中不可或缺的一员。生命与健康的价值，不能简单地大小排序。说到底，相关部门在出台措施时从未考虑过班主任的切身感受，是为不合情。

　　试喝制度能否起到检验牛奶质量，保护学生安全的功效，也值得怀疑。萧县教体局方面在接受媒体采访时表示，“这些牛奶都是检测合格后才出厂的，在运输过程中少数牛奶出了点小问题。喝了也没事，我都喝过，但学生食品安全是天大的事，还是进一步检测后才靠得住。”这番言论充满着自相矛盾之处。既然牛奶质量合格，又何须让班主任来试喝？如果牛奶质量存疑，那么如何保证班主任试喝这一检测手段的科学性和有效性？按照当地教体局出台的规定，班主任在学生喝奶前一小时试喝。试问，如果因牛奶质量问题而引发的症状在一小时之后才被发现，试喝的意义又何在？一小时的时限又是如何确定的，所遵循的科学依据又为何？一连串问题，都指向了该政策的不合理。

　　萧县教体局发布的通知还写道：“各学校严肃纪律确保班主任把此项工作落到实处，提高班主任责任心。如果因班主任不按要求操作造成后果的严肃处理。”而从该校班主任纷纷表示反对这一现象不难看出，有关部门在出台政策之前，未与班主任进行过交流与沟通。可见，该政策既无视了教师的正当权益，也漠视了办事的规律与规则。

　　值得一提的是，今年3月，该县教体局制定的《萧县学生营养改善计划校长试餐陪餐制度》中也有类似规定：校长提前半小时去食堂吃营养餐，先当“试餐员”。或许只是因为校长的数量较少，才未形成舆论风波。但是，这也足以证明，这种不讲科学的做法由来已久。我们有理由怀疑，若非媒体和舆论高度关注此事，当地教体局是否会及时叫停令人匪夷所思的班主任试喝制度？

　　想要保障学生的食品安全，固然离不开工作热情。但是，要让任何一项工作达到成效，都有赖于科学的计划和谨慎的实践。既不合情也不合理的班主任试喝制度，实有形式主义之嫌，应该彻底摒弃。（作者：李勤余，系文汇报评论员）